Catena dei valori
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01Origini
Siamo presenti in importanti zone di pesca del mondo, coi nostri pescherecci dotati di congelatori e ghiacciaie, e selezioniamo i prodotti migliori. Prima vendita di pesce, molluschi e frutti di mare.
“Investiamo e creiamo valore alle origini, dove si trova la migliore materia prima. Lo facciamo con etica, commerciando solo specie che non presentino nessun pericolo d’estinzione, e gestendo in modo responsabile le risorse del mare.”
Sosteniamo anche la tutela dell’ambiente, sviluppando un FIP (Fishery Improvement Project) insieme ad altre imprese e organizzazioni con l’obiettivo di certificare la sostenibilità nella pesca da parte della flotta europea del palangaro di superficie.
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02Qualità
Siamo presenti e controlliamo ciascun processo, dal momento della pesca e della prima vendita fino alla distribuzione finale, realizzando controlli-qualità approfonditi per tutta la catena del valore, per soddisfare i requisiti di sicurezza alimentare, dall’ispezione, alla valutazione, al prelievo di campioni del prodotto, al controllo del mantenimento della catena del freddo, fino alla consumazione finale.
“In più, questa formula ci permette di conservare la qualità e il gusto di tutti i nostri prodotti, la soddisfazione della richiesta generale di mercato e anche quella specifica del cliente.”
Rispettiamo rigorosamente tutte le normative nazionali e internazionali, garantendo oltre alla qualità l sostenibilità di tutte le specie, sia per quanto riguarda i prodotti freschi che per quelli congelati e/lavorati.
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03Lavorazione
Specialisti nella prima vendita
L’obiettivo principale del nostro processo di lavorazione è quello di soddisfare le necessità dei nostri clienti, offrendo loro un’ampia gamma di prodotti in vari formati attraverso un servizio personalizzato adattabile alle abitudini di consumo e all’evoluzione del mercato.
“I nostri processi interni di innovazione e miglioramento continuo, insieme all’integrazione della tecnologia più recente nel settore, danno come risultato la riduzione dei processi di manipolazione e delle perdite, garantendo così la massima qualità e freschezza di tutti i prodotti consegnati.”
Perché il prodotto arrivi a destinazione conservando tutto il suo valore e la qualità, seguiamo uno scrupoloso processo d’imballaggio per la successiva consegna nel minor tempo possibile dal momento della pesca alla consumazione finale.
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04Vendita
Il nostro team commerciale gode di una lunga tradizione di compravendita di prodotti freschi, essendo specialisti nella prima vendita e avendo la capacità di trattare e immagazzinare. Questo ci permette di offrire un servizio dalla massima efficienza e di garantire sempre la disponibilità di centinaia di prodotti in qualsiasi periodo dell’anno.
Ingrosso
Canal Horeca
Catene di distribuzione
Al Dettaglio
Gestiamo gli ordini nazionali e internazionali in modo rapido ed efficiente, grazie a una rete logistica che garantisce la consegna puntuale in poche ore, in totale trasparenza per il cliente.
