QUALITÀ
Controllo
Facciamo i più rigidi controlli sanitari e qualità
A tutti i nostri prodotti nelle diverse fasi, dal reperimento alla manipolazione, fino ai processi di preparazione e imballaggio. Questi controlli applicati a tutta la catena di distribuzione ci permettono di garantire la tracciabilità e la conservazione delle proprietà nutrizionali del prodotto, così come la massima freschezza.
La nostra politica di qualità e sicurezza alimentare interviene e coinvolge tutti i dipartimenti dell'azienda, favorendo un costante miglioramento. Contiamo inoltre su un team Controllo Qualità, dedicato esclusivamente all'ispezione della merce,
alla raccolta di campioni, analisi, piani d'igiene, monitoraggio temperatue... in pratica, tutti i protocolli necessari per rispettare la normativa in vigore e assicurare la massima qualità e garanzia con un unico obiettivo:
La soddisfazione dei nostri clienti e la piena sicurezza del prodotto per il consumatore finale.
Questa informazione rende possibile la consegna degli ordini a mercati specifici secondo le diverse esigenze e offrendo la massima qualità.
Impegnati fin dall'inizio nella tutela dell'ambiente, stiamo sviluppando un FIP (Fishery Improvement Project) insieme ad altre aziende e organizzazioni del Settore con l'obiettivo di
certificare la sostenibilità nella flotta europea del palangaro di superficie,
dove la Spagna gioca un ruolo particolarmente rilevante. Si tratta si un progetto appassionante che riceve il nome di FIP BLUES – Blue Shark and Swordfish EU Surface Longline.
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